25.8.12

Zaziki

Rezept:

Zutaten (für 2 Portionen):
150g Soja-Joghurt                                                                      
3 Knoblauchzehen
1/4 Gurke (ca.)
Salz
Zubereitung:
Knoblauch pressen und mit dem Soja-Joghurt vermengen. Damit der etwas süßliche Geschmack von dem Soja-Joghurt gehemmt wird, die Joghurtmasse nun großzügig mit Salz würzen und abschmecken. Zum Schluss die Gurke in feine Würfelchen schneiden und unterheben.
  


Tipp: Passt gut zu Salat und Weißbroten.
         Für Grillabende geeignet!