20.9.15

Fiora in Essen

Das Fiora im Zentrum des Südviertels in Essen ist eine vegane Snackbar, die erst im August 2015 eröffnete. Der Begriff Snackbar ist irgendwie negativ belastet - er erweckt doch schnell den Gedanken an Fastfood und Saufen! ;-) oder nicht? 
Daher berichte ich, dass das Fiora eine sehr stilvoll eingerichtete Bar mit gemütlicher Eleganz im Gastraum und tollen Gerichten, ist. Von spanischen Tapas, über Burgern, bis hin zu Waffeln und italienischem Tiramisu bleibt hier kein Wunsch offen. Zum Essen gibt es eine schöne Weinauswahl, aber sogar auch vegane "Sahne-Cocktails". 
Das Fiora eignet sich schön für ein romantisches Essen in der Dämmerung bei Kerzenschein, aber auch zum "snacken" und plaudern mit der besten Freundin.
Wir bestellten "Datteln im Speckmantel", Nachos mit "Käsedip", Brot mir "Aioli", Burger und Tiramisu. NATÜRLICH ALLES VEGAN! Alles hat uns sehr gut geschmeckt :-) . 


Fazit: Ich werde das Fiora bestimmt wieder besuchen. Die Preise sind gerechtfertigt - nicht zu teuer, aber auch nicht super-billig. Ich bin sehr angetan von dem Konzept "Snackbar" - eine völlig mustergültige Interpretation und Aufwertung dieser Beschreibung. 

Vegane Mahlzeiten der letzten Tage

Salatnester mit Nudeln, Tomaten und Basilikumpesto 

Spaghetti mit Brokkoli, Pinienkernen 
und Tomaten

Gemischter Salat aus Frisée-Salat, Melone, Feigen, Johannisbeeren, Feigen und warmen Pilzen



Vegan in Frechen


Oft haben wir schon bei der Bio Elsa in Frechen sehr gut gegessen. Wie der Name schon sagt, kann man Gerichte aus biologischen Zutaten bestellen. Das Restaurant überzeugt definitiv mit seinen veganen Gerichten, bietet aber auch Gerichte mit Fisch und Fleisch an.
Meistens stehen drei vegane Gerichte auf der Speisekarte. Mittags wird ein sehr kostengünstiges Bio-Buffet angeboten, auf dem sich auch wechselnde vegane Gerichte befinden.
Man merkt, dass die Lebensmittel von der Köchin, Inhaberin und Namensgeberin Elsa sehr geschätzt werden. Sie - und manchmal auch ihr Sohn - kochen mit Liebe und heißen den Gast auch dementsprechend herzlichst willkommen.
Bei Elsa fühlt man sich einfach wohl und willkommen!
Der Gastraum ist sehr gemütlich und meist erklingt stimmige Jazzmusik im Hintergrund.
Penne mit Tofu-Ragout und Gemüse

Fazit: Das Restaurant ist absolut empfehlenswert. Sollte ein Tisch für mehrere Personen reserviert werden, empfehle ich einen am Fenster zu reservieren - da sitzt man wirklich schön in einem gemütlichen Licht. Die Preise sind nahezu billig für die Qualität der Speisen - Prima! Die veganen Gerichte, sowie auch das Mittagsbuffet kosten unter 10,00€. 


2.9.15

Vegan in Essen - Lángos in Heaven

Jonny´s EssKULTur ist ein Imbiss mit einem netten Gastraum. In der netten Seitenpassage in Essen werden schön hergerichtete Außensitzplätze angeboten.
Der Unterschied zu anderen Imbissstuben ist, dass es hier auch echt frische Speisen in kürzester Zeit gibt.
Total lecker ist beispielsweise eine vegane Variante von Lángos. Lángos ist normalerweise, oder eben traditionell eher triefend vor Fett. Die Mitarbeiter von Jonny´s EssKULTur achten darauf, dass das Lángos gut frittiert ist, aber appetitlich und nicht zu fettig. Super sind hier auch die vegane Currywurst und andere Ruhrpott-Klassiker.
Achtet bei der Speisenauswahl genau darauf, was ihr bestellt, denn der Imbiss kocht nicht ausschließlich vegan.

Fazit:  Ich habe leider vergessen Schnappschüsse zu machen ;-). Wer veganes Fastfood mag, wird Jonny´s Imbiss lieben :-) .