10.8.12

Basilikumpesto

Rezept: 

Zutaten:
40 ml Olivenöl
1-2 EL Saft einer Zitrone
1 Bund Basilikum
50g gehackte Mandeln
Salz, Pfeffer 

Zubereitung: Olivenöl, Zitronensaft, Basilikum, gehackte Mandeln in ein Gefäß geben und alles vermengen und pürieren (z.B. mit Mörser, oder Pürierstab). Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken.