Gefüllte Champignons mit Zucchinispaghetti, dazu Salat.
(Das obige Rezept habe ich wie folgt abgeändert: Statt teure Al Arrabiata-Soße im Glas zu kaufen, habe ich Napoli-Soße mit Chili gewürzt und verwendet (schmeckt quasi genau so). In der Napoli-Soße waren auch viel weniger "Inhaltsstoffe", was ich immer positiv sehe :-) ).
Pommes-Bällchen mit Paprika-Bohnen-Mais-Salat
Gnocchis mit Champignon"Rahm"-Soße und Paprika
Hirseflockenbrei mit frischer Mango und Zitronenmelisse
(zum Frühstück)
Chinakohl-Apfel-Walnuss-Salat mit Reis und Tomaten
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