1.1.14

Vegane Mahlzeiten der letzten Tage

Eisbergsalat, Paprika, Tomaten, Basilikum-Tofu mit Agavendicksaft-Senf-Dressing


Rosenkohl in Zitronen-Kokos-Soße

Veganes Raclette am Silvester-Abend

Links: Kartoffeln und gelbe Paprika überbacken mit einer Sojajoghurt-Cremé
Rechts: Mini-Pizza mit Pilz, Tomate und Brokkoli

Kräutertofu mit Tomaten und Brokkoli

 Champignons, Knoblauch und Brokkli überbacken mit Sojajoghurt und Kräutern

Dazu gab es noch Baguettes, Weisskrautsalat und dreierlei vegane Mayonnaise-Dips (1. mit Knoblauch, 2. mit Chilli, 3. mit Curry)