(wurde hier im Blog schon mehrfach gepostet - ich esse es einfach gern :-) )
Kichererbsen-Paprika-Curry mit Reis
Wrap mit Falafel, Tomaten, Salat, Sojajoghurt und Ajvar
Pizza mit Paprika, Champignons und Zwiebeln
(hier ohne Käseersatz)
Vollkornspaghetti mit Mairübchen-Sojasahnesoße, dazu Kräuterseitlinge
Das Rezept habe ich aus dem Kochbuch La Veganista.
Die Mairübchensoße ist wirklich lecker, beim nächsten Nachkochen würde ich allerdings die Kräuterseitlinge durch Champignons ersetzen. Scheinbar bin ich kein Seitling-Fan :-).
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