Mini Schokoküchlein

Rezept: 

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Zutaten für 6 Mini-Backformen:
300g Mehl
130g Zucker
10g Vanillezucker
50g Kakao
75g Pflanzenöl
300 ml Sojamilch
5g Natron
50g vegane Schokotropfen
(z.B. bei Lidl erhältlich v. Belbake)

Zubereitung: Der Backofen wird auf 180°Grad (Umluft) eingestellt. Alle Zutaten, bis auf die Schokotropfen, zu einem glatten Teig vermengen. Jetzt die Schokotropfen vorsichtig unterheben. Den Teig in die Förmchen füllen und für ca. 25 Min. backen.

Tipp: Hat man solche Muldenförmchen wie auf dem Foto (1), kann man die Mulde z.B. mit frischen Früchten, oder Sojasahne befüllen.

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