15.10.15

Vegane Mahlzeiten der letzten Tage

Kartoffelbrei mit mediterraner Stippe
(Rezept aus dem Buch "Vegan im Job" von Patrick Bolk)
Bildquelle: http://ecx.images-amazon.com/images/I/611cRThTkCL._SX398_BO1,204,203,200_.jpg
Wirklich sehr schmackhaft - mal eine ganz tolle Mischung einen "typisch deutschen Kartoffelbrei" mit einer mediterranen Komposition zu kombinieren.  

Zucchini und Räuchertofu mit Orangen-Vinaigrette

Nudeln mit Weißkohl und Mischgemüse

Kürbissuppe mit Kürbiskerneinlage

Rohkostteller mit Sojajoghurt-Dip: 
Rote-Beete-Carpaccio mit Hanfsamen, Paprika, Möhren, Gurken, Radieschen, Tomaten