Sandwich-"Hawaii"
Pizza "mexican style": Belag aus Kidney-Bohnen, Chili-Soße und Mais (dazu Rucola)
Grillspieße mit veganem "Rinderfilet" und Paprika,
dazu Salat und Knäckebrot mit Paprika-Cashew-Aufstrich
Linguine mit Soja-Paprika-Bolognesesoße, dazu Blattsalat
Ofenkartoffel an Ratatouille
Linguine mit Pinienkernen und Radicchio
Broccoli-Kartoffelauflauf mit Räuchertofu
Das sieht alles sehr, sehr lecker aus! Was hast du als "Rinderfilet" genommen?
AntwortenLöschen@Homeveganer: Ich habe den Sojafleischersatz von Vanatastic foods verwendet. Vorab eingeweicht, gewürzt mit Paprika, "Brühe" und Cayennepfeffer.
AntwortenLöschenhttp://www.alles-vegetarisch.de/LEBENSMITTEL-Sojafleisch-Fleischersatz-Vantastic-Foods-SOJA-RINDERFILETS-Sojafleisch-Fleischersatz--150g-,art-3649
Danke für den Link! Ich habe so etwas ähnliches mal als Snack gekauft und ich dachte schon das waren die. Muss ich mal probieren ...
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