8.12.12

Vanille-Kipferl "nach Oma Thea"

Rezept: 

Zutaten:
150g Margarine
170g Mehl
 70g Zucker
 70g gemahlene Mandeln
1 Päckchen Vanille-Zucker (für den Teig)
(ca. 3 Päckchen zum Wälzen)




Zubereitung:
Den Ofen auf 170°C (Umluft) vorheizen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zu gleich großen Monden/Hörnchen/Kipferl formen und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech verteilen. Die Kipferl nun ca. 12 Min. bei 170°C backen, kurz auskühlen lassen und noch im warmen Zustand vorsichtig in Vanillezucker wälzen.