Rezept:
Zutaten (für 3-4 Portionen): 250g Dinkelnudeln
1 Packung TK-Spinat
2-4 Knoblauchzehen (gehackt, oder gepresst)
1/2 Packung (ca. 125g) Soja-Sahne, oder Soja-Cuisine
Salz,Pfeffer
Zubereitung:
Dinkelnudeln nach Zubereitungsempfehlung kochen. Den TK-Spinat auftauen und aufkochen. Jetzt die Sahne und den gepressten Knoblauch unterrühren. 1 TL Salz hinzufügen, ca. 2 min. aufkochen. Nach Belieben pfeffern. "Spinatsoße" mit Nudeln servieren!
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